Wein: Cuytro
Erzeuger: Bodegas Clos Montblanc Proyecto
Herkunft: Katalonien-DO-Catalunya-Spanien
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha
Weinbeschreibung:
Mit einem ganz besonderem Projekt sorgt der Oenologe Josep Vadri fuer Furore.
Er kredenzt einen einzigartigen Wein aus 4 verschiedenen Rebsorten aus 4 verschiedenen mediterranen Anbaugebieten.
Es eröffnet uns ein sattes Granatrot, am Rande violett aufhellend. Im Bouquet ein betörendes Fruchtspiel mit intensiven Aromen von roten Waldbeeren, reifen Paprika und mediterranen Kraeutern . Am Gaumen schmeichelt er mit intensiven Cabernet Sauvignon - Noten, Cassis,
Kakao und von der kirschfruchtigen (Amarenakirsche) Art der Tempranillo-Traube.
Im Finale nachhaltig mit einer guten Balance zwischen Tanninen, Frucht und Alkohol.
Als Begleiter zu würzigen Vorspeisen wie Antipasti, Tapas, Schinken-spezialitaeten, Pasta und Pizza, mittelkräftigen Fleischgerichten und Hartkaese.
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: 4 Monate Barrique
Trinktemperatur: 16-18 Grad
Lagerfähigkeit: bis ca. 2017
Bewertungen: | Tolles Preis- Leistungsverhaeltnis - dieser Wein punktet bei fast jedem Kunden. |