Wein: Ursprung

Erzeuger: Markus Schneider

Herkunft: Ellerstadt-Pfalz-QbA-Deutschland

Rebsorte:

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Portugieser, 5% Cabernet Mitos

Weinbeschreibung:
Einen klasse Rotweincuvee hat da Markus Schneider in die Flasche gezaubert. Der Wein stammt aus den sehr warmen Rebparzellen des Feuerberges. Der "Ursprung" fliesst fast schwarz in der Farbe ins Glas -
er duftet wunderbar nach roten und dunklen Beerenfrüchten. Die absolute Frucht steht im Vordergrund. Aromen von Cassis, Kirschen, Schokolade, Graphit, Veilchen, Salbei und Kräuteraromen komplettieren diesen beeindruckenden und den Gaumen umschmeichelnden Cuvee.
Die Tanninstruktur ist samtig und weich und von grosser Finesse und Eleganz. Markus Schneider hat eine Komposition vinifiziert, welche die internationalen Rebsorten mit den deutschen Rebsorten hervorragend verbindet - das Ergebnis ist dieser einmalige "Ursprung".

Wir empfehlen den "Ursprung" zu Wildgerichten, Lamm oder auch sehr empfehlenswert zur Schokolade. Er gefällt durch seine sehr fruchtbetonte Art nicht nur eingefleischten Rotwein-Liebhabern sondern auch vielen Weissweintrinkern.

Geschmacksrichtung: trocken

Ausbau: im Edelstahltank & anschliessend im Holzfass

Trinktemperatur: 14-18 Grad

Lagerpotential: bis ca. 2025

Bewertungen:

Zusammen mit dem "Black Print" von M. Schneider der KULTWEIN aus der Pfalz. Unser Tipp: Einfach probieren... gerne auch vor Ort in der Vinery.